fbpx

Cafea omniroast, Nicaragua San Pedro H3

60.00lei

Origine Nicaragua
Profil gust Coacaze, Cirese, Mango, Papaya, Rom
Regiune Santa Luz Estate
Producator San Pedro
Ferma San Pedro
Altitudine 1300 masl
Varietal H3
Procesare Natural
PROFILE PRAJIRE
Omni perfect adaptat extractiilor espresso sau filtru
Cafea prajita si ambalata de Sloane Coffee Roasters

Gramaj: 200 g

Descriere

Aceasta cafea cu procesare naturala este un microlot care provine de la ferma San Pedro din regiunea Santa Luz Estate, Nicaragua. Crescuta deasupra celorlalte ferme de pe mosie, pe pantele orientate spre vest, intr-un sol vulcanic, ciresele de cafea sunt selectionate manual in momentul in care sunt foarte coapte si apoi sunt uscate la o temperatura constanta si foarte joasa, pentru a-i crea notele fructate.

Varietalul H3 a fost plantat aici in 2015, fiind un hibrid intre Caturra si varietaluri endemice ethiopiene, proiectat special pentru a creste la altitudini de peste 1300 masl. Fiind creat in primul val de varietaluri hibrid F1, H3 inca este partial susceptibil la boala numita „leaf rust”, insa si-a mentinut prezenta pe campuri datorita calitatii exceptionale in ceasca.

Profilul aromatic este unul memorabil si deosebit cu note dulci de afine, cirese, mango, papaya si rom.

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Numai clienții autentificați care au cumpărat acest produs pot lăsa o recenzie.

Abonează-te

Acum